四月の献立

◆おおくらの御膳◆　4,000円

本日の造里三種
蛍烏賊と新じゃが・空芯菜ガーリック炒め
淡路島の鯛と玉葱　あおさ海苔餡かけ
筍と鰆の揚げ出し　木の芽おろし　一寸豆
蛸入り出汁巻き　銀餡　生姜　三つ葉
大阪しろ菜とうす揚げ煮浸し
春蕪煮　酒盗風味
＜食事＞白米　香の物　味噌汁
＜甘味＞シナモンアイス　バナナとあんこの春巻き　お薄

＊要予約ランチメニュー＊
◆一汁十菜膳◆　　　6,000円

明石鯛胡麻醤油掛け
帆立貝炙りぬた和え
鮪と長芋黄味醤油掛け
春蕪煮　酒盗風味
淡路島の玉葱煮　あおさ海苔餡かけ　桜海老
蛸入り出汁巻き
大阪しろ菜とうす揚げ煮浸し
笹巻き鰻寿司
蓬麩田楽　マスカルポーネチーズ　木の芽
筍と鰆の揚げ出し　木の芽おろし　一寸豆
蛍烏賊と新じゃが・空芯菜ガーリック炒め
＜食事＞鯛めし　香の物　味噌汁
＜甘味＞シナモンアイス　バナナとあんこの春巻き　お薄

◆ランチミニ懐石「翡翠色(ひすいいろ)」　 8,000円

＜先付＞帆立貝のムース　春蕪　カリフラワー　うすい豆のソースで　玉あられ
＜吸物＞蓬豆腐と明石鯛の清汁　木の芽
＜造里＞本日の造里三種盛り
＜焼物＞蛍烏賊山椒焼き　蛸入り出汁巻き　しろ菜とうす揚げ
＜揚物＞筍と鰆の揚げ出し　木の芽おろし　一寸豆
＜仕上＞筍と奥丹波鶏の五目土鍋ご飯　香の物　味噌汁
＜甘味＞シナモンアイス　バナナとあんこの春巻き　お薄

※メニュー内容は変更になる場合がございます。